Auteur/autrice : brigitte


Nov
2006

40e anniversaire de Sophie

categories: De mes yeux frequente, Grand moment de...

La semaine dernière, nous étions invités, avec plusieurs ami-e-s proches, à célébrer l’anniversaire de notre belle Sophie. C’est Luc, son chum, qui recevait… en grande, allions-nous constater bien vite! (mais nous nous en doutions, car c’est un fin gourmet, un excellent cuisinier… et un formidable amoureux!).
Désolée, je me dois de le décrire, dans le menu détail, ce fameux repas 6 services. En fait, il y en avait initialement 7, mais nous n’avons jamais pu nous rendre jusqu’aux fromages…
Nous avons commencé par des sushis divers, un duo d’huîtres fraîches et des moules farcies à la mode Tapas. Le tout, arrosé d’un très bon mousseux.
Puis, un tartare de saumon à la crème sûre sur nid de laitue et des pétoncles rôtis à l’unilatérale avec caviar d’aubergine et biscotte de parmesan. Une fois de plus, le tout bien arrosé, d’un très bon bourgogne aligoté.
Un petit granité de citron est venu nous rafraîchir et nous donner une petite trève avant la suite… eh oui! Après tout, on a pas tous les jours 40 ans, non?
Des calmars farcis à la Portugaise, puis un carpaccio de veau de cerf à la roquette et au parmesan sont venus conclure la portion «entrées/plats principaux» du repas, bien arrosés d’un excellent rouge. Fait non négligeable à noter: la viande de cerf a non seulement été apprêtée mais aussi chassée, par notre hôte. Ben voyons… pourquoi l’acheter quand on peut se la procurer soi-même!?!
Pour terminer cet exquis programme, Luc nous a servi des feuilletés aux poires, Roquefort et Grand Marnier, le tout couronné par des crèmes brûlées au foie gras. À nouveau, arrosés de rouge, et d’un excellent Porto de plus de 20 ans.
Je n’ai pas utilisé d’adjectifs pour témoigner séparément de chacun de ces plats, puisque j’aurais donné dans l’extrême redondance. Qu’est-ce que ce fut bon. En fait, tout était savoureux. Que dis-je!?! C’était fabuleux, délicieux, tellement recherché. Et tellement de travail de la part de notre hôte. Mais que nous avons grandement apprécié, à sa juste valeur.
Nous avons également eu l’honneur et le plaisir de participer, un tant soit peu, aux préparatifs avec le chef, ce qui est toujours un réel plaisir pour moi. J’adore connaître de nouvelles recettes, voir travailler les autres, apprendre et mettre la main à la pâte. C’est tellement agréable.
Nous avons aussi et surtout eu beaucoup de «fun», tous ensemble. Nous avons jasé, rigolé, mangé (comme des énormes cochons, vous l’aurez deviné!), dansé, déconné. Et ça ne date pas d’hier: la plupart d’entre nous nous connaissons depuis au moins 20 ans.
Un grand moment de bonheur, dans tous les sens… et pour tous nos sens.
Encore merci à Luc et à Sophie. Nous l’avons d’ailleurs taquinée toute la soirée à l’effet que jamais nous n’avions été aussi ravis… d’être ses amis!


Nov
2006

Canadiens vs Oilers

categories: De mes yeux frequente, Divertissant

J’ai déjà été une vraie «fan» de hockey, mais surtout (et de façon quasi-inconditionnelle) des Canadiens. Pendant quelques années, j’écoutais presque tous les matchs, suivait le pointage des différentes équipes, vivais la folie des séries et de la Coupe Stanley. J’ai même déjà participé à des «pools» de hockey! (et non, pour les sceptiques: je n’exagère pas!).
Maintenant, j’aime bien écouter ce sport à l’occasion (à la télé), mais j’aime d’abord et surtout, lorsque l’occasion se présente, assister en direct à un match au Centre Bell. Parce qu’il y a énormément d’atmosphère, que les partisans le sont totalement et complètement, que c’est si difficile de ne pas embarquer -et même plonger- dans cet enthousiasme collectif et contagieux.
Hier, donc, j’ai eu la grande joie d’assister au très enlevant match Canadiens-Oilers, où le tricolore est finalement sorti gagnant, après trois intenses périodes, une toute petite mais tout aussi intense prolongation, suivie de 4 tirs de chaque côté. Ce sont Koivu (quel formdiable joueur, mon préféré du Canadien présentement) et Kovalev (pas mal non plus!) qui nous ont donné les frissons gagnants, avec deux belles feintes.
Je ne repartirai pas le débat (initié ici-même cet été lors du match final de la Coupe du monde de foot), mais moi, les tirs de barrage, même si je comprends l’idée derrière le concept, je trouve ça injuste, et souvent trop peu représentatif du match dont ils décident l’issue. Hier, par exemple, les Oilers ont failli l’emporter et vraiment, c’eut été très très triste et certainement pas à l’image du match, où les Canadiens ont, à mon sens, dominé l’attaque.
Mais ce qui m’a le plus ébranlée, ce sont toutes les bagarres (et pénalités) auxquelles nous avons assisté, impuissants, pendant le match. Qu’est-ce que je déteste ce genre de manifestation vaine et ô combien navrante/anti-sportive, à mon sens. Et c’est d’une telle violence gratuite (surtout quand on est sur place). Moi, ça me met toute à l’envers. Hier, vraiment, nous y avons eu droit tout au long du match, et avec un rythme proportionnel à la montée de la frustration, qui semblait sans limite. Pourtant, j’avais l’impression, à cause des nouveaux règlements, qu’il y avait maintenant moins de bagarres dans ce sport!?! Visiblement, soit je n’ai rien compris, soit les joueurs se sont vraiment forcés pour nous hier! (mais ciel que ce n’était ni nécessaire, ni élégant). Et les Canadiens ont d’ailleurs frôlé la catastrophe (à au moins une occasion) en raison de tous ces accrochages. Franchement!
Mais du reste, ce fut un match stimulant, intéressant, plein de rebondissements et d’action. J’ai même assisté pour la première fois au vidéo parodie «24h» présenté avant le match (j’ai trouvé ça plutôt pas mal, tant au niveau du concept que du «build up» de la ferveur partisane). Et j’ai eu le coeur mou à regarder les tous petits joueurs «Timbits» se donner à fond -et tomber à répétition- de très touchante façon. Les petits loups! Ils devaient être tellement épuisés après leur courte prestation, tant au niveau physique que des émotions.
Une grande soirée d’émotions, une! Merci (encore) à ma belle Jul, qui m’a payé toute une traite (royale), comme on dit, et m’a également servi de commentatrice/analyste surprenante et… incomparable (comme toujours). Elle avait même constaté (avant plusieurs, dont je ne suis pas la moindre!) le premier but de Guillaume Latendresse.
Et c’est elle qui a eu le commentaire qui me semble résumer le mieux l’affaire: «un bon match… mais très décousu!». Qui s’est finalement -et heureusement- bien terminé… parce qu’on a gagné! Na-na-naaaaa-na!, Na-na-naaaaa-na!, Heeeeey-heeeey, heeeeey! … Goooooodbye!


Oct
2006

Traces – a la TOHU

categories: De mes yeux frequente, Tout simplement formidable

Un spectacle d’une rare générosité, avec une immense complicité entre les 5 fabuleux et talentueux artistes. Ce qui résume et explique en grande partie le succès de l’affaire!
L’idée de base est toute simple: on nous présente 5 jeunes artistes, leurs traits de caractère et leurs spécificités. Puis ils se présentent eux-mêmes et se livrent mutuellement à travers leurs divers numéros (allant de la musique, chorégraphie, jeux, acrobaties, etc). Et qui nous démontrent d’impressionnante façon tout leur talent. Qui est apparemment sans fin!
Tout est chorégraphié, orchestré, pensé… pour nous donner un spectacle extrêmement bien ficelé, tout en étant plein de rebondissements, harmonieux, rafraîchissant, presque magique. Et même si je déteste ce mot dans ce contexte! Il n’y a pas de temps mort, tout est habilement enchaîné. Le décor est minimaliste, les accessoires qui y sont posés seront intégrés à un moment ou à un autre dans le spectacle. C’est également très contemporain mais surtout urbain, ce qui change un peu des autres spectacles du genre, je trouve.
J’ai peine à simplement imaginer tout le travail qu’il a fallu (et qu’il faut encore) pour monter et rendre un tel spectacle… Sans parler de la forme physique -et de la douleur (tout aussi physique!) qui doit certainement en résulter. Quelle passion (et détermination) doivent animer ces jeunes pour les pousser ainsi toujours plus loin, c’est incroyable. Et c’est ce qui m’apparait tellement généreux de leur part.
On en ressort ébloui, un peu épuisé (pour eux!) mais ravi. Et moi, je suis chaque fois étonnée de constater que la créativité est sans limite (à part les nôtres, en fait, dois-je avouer!!!), peut toujours aller plus loin, ailleurs, et nous faire vivre de tels moments. Et même en ayant déjà vu la majorité des spectacles du Cirque du Soleil et autre collectif du genre.
La nouvelle production de la compagnie de cirque LES 7 DOIGTS DE LA MAIN, à la TOHU, la Cité des arts du cirque, 2345, rue Jarry est, Montréal.


Oct
2006

Devinette savoureuse

categories: De mes yeux frequente, Grand moment de...

Hmmmmmmmm. Encore une fois, je fais face à mes propres «limites», disons! Et je contourne cette «difficulté» par le lieu qui m’a donné accès à cette délicieuse devinette…
Qu’est-ce qui est meilleur qu’un St-André? (je parle bien sûr du fromage)
Réponse: Un triple crème de Warwick.
Mais voilà maintenant LA devinette, la VRAIE!: qu’est-ce qui est encore meilleur qu’un triple crème de Warwick??? (à mon très humble avis, toujours!)
VRAIE réponse: un triple crème cendré, toujours de Warwick.
C’est ma gentille dame/conseillère/en charge des dégustations de chez Hamel au Marché Jean-Talon (voir mon autre billet sur le sujet pour les coordonnées) qui m’a fait découvrir cette formidable nuance fromagère (est-ce que ça se dit, ça???) (je ne sais pas si cela se dit effectivement, mais je vous garantis que cela se déguste, se savoure…).
Je termine ce billet sur une première: je le dédie à ma belle Julie, et je lui dis encore un gros merci pour la belle journée! (même si on est restés pris dans la tempête!!!).


Oct
2006

Elling

categories: De mes yeux vu, Decouverte

Je me promenais à mon club vidéo, récemment, lasse, blasée, en mal d’une quelconque découverte qui en vaille la peine. En même temps, c’est presque inévitable, c’est normal, vous me direz, quand on voit beaucoup de films, non? Peut-être. Mais c’est toujours un feeling plate quand même.
En quête, donc, de quelque chose qui me surprenne, me fasse plaisir.
Je m’étais même tapé, récemment, quelques blockbusters et/ou films de fille dignes de ce nom. Vous imaginez donc mon état de désoeuvrement! (mais oui! j’exagère! et de là un malin plaisir!!!).
J’ai alors fait ce que je fais probablement chaque fois dans un tel cas, j’ai «zieuté» les cassettes obscures dont il n’y a qu’un seul exemplaire, et qui sont placées dans la moitié inférieures des rangées. Et je suis tombée sur ce petit dvd, qui me semblait tentant, rigolo, intriguant et inconnu à souhait. Un film de la Norvège.
J’adore les films norvégiens. Bon, c’est peut-être un peu général comme commentaire mais franchement, comme pour les films suédois ou allemands, je suis rarement très déçue.
C’est l’histoire de deux hommes aux vies un peu «différentes», disons, aux parcours un peu spéciaux, qui se retrouvent dans un institut psychiatrique pour un court séjour. Et qu’on tente ensuite de réinsérer socialement -et conjointement-. Deux personnages aussi opposés qu’attachants, avec de sympathiques travers et de surprenantes réactions.
Les deux principaux comédiens sont formidables (Per Christian Ellefsen et Sven Nordin) . Tellement crédibles, on se sent aux limites du documentaire, mais avec tellement d’humour.
Fait vraiment intéressant, on nous raconte principalement cette surprenante et atypique relation/amitié entre les deux hommes. Sujet rare, d’ailleurs, il me semble. Et d’autant plus intéressant. Une amitié tellement touchante, différente. Désopilante. Un humour dérisoire, à l’image des personnages.
Réal.: Petter Næss, Norvège, 2001 (mais probablement disponible depuis peu, puisqu’il était toujours dans les nouveautés) (quoique…).